Peceto a La Naranja - En Poco Tiempo
Si no disponemos de mucho tiempo, les sugiero hacer este plato que está fenomenal. Lo mejor es que van a quedar muy bien con su familia, ya que esta preparación quedará muy presentable en la mesa navideña.
Vamos a ver cuáles son los ingredientes que precisaremos para este Peceto a La Naranja, y seguido les voy a explicar de manera sencilla como prepararlo. ¿Me siguen?
Ingredientes:
- 1 peceto
- 2 tazas de jugo de naranja
- 1 taza de agua
- 1 taza de apio triturado en la procesadora
- 1/2 frasco de mermelada de naranja
Procedimiento:
- Colocamos el peceto en una cacerola, lo dejamos dorar y le agregamos el jugo de naranja, el agua y el apio bien triturado. Cocinamos hasta que esté bien jugoso.
- Dejamos enfriar y recién lo fileteamos.
- Recuperamos el fondo de cocción y diluimos en él la mermelada de naranja. Cubrimos el peceto con esta salsa.
- Ahora solo nos queda poner el peceto en una fuente y decorar con gajos y cascaritas de naranjas.
¡Mmmmh! Que rico, ¿No?