Ensalada de papas
Esta es una de las tantas variantes que podemos hacer de la clásica y ponderada ensalada de papas.
Ingredientes
- 1kg de papas
- 2 ebollas
- Apio (a gusto)
- Mayonesa
- Sal
- Ajo en polvo
- Pimienta
Preparación
Cocinar las papas cortadas en cubitos, dejarlas enfriar.
Cortar las cebollas y el apio lo más chico posible y, cuando las papas estan frías, agregar la cebolla y el apio.
Condimentar con mayonesa, sal, ajo en polvo y la pimienta.
Servir a temperatura natural o enfriar en heladera de una a dos horas.