Budín con Chispitas de Chocolate
Para estas Fiestas de Fín de Año, les presento una propuesta interesante para aquellos que no son amantes de los budines con frutas abrillantadas.
En este caso, vamos a hacer un Budín con Chispitas de Chocolate; una execelente propuesta para que nadie se quede en estas fiestas sin disfrutar de un budín a la hora del brindis.
Por otra parte, esta receta está buenísima para que los más pequeños (los cuales, estoy más que segura, se harán amantes de este budín) la acompañen con una chocolatada.
Les propongo realizar esta receta acompañados por los más pequeñitos del hogar. Creo que los va a entusiasmar hacer el budincito para navidad o la chocolatada.
Ingredientes:
- 200 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de leche o crema de leche
- 250 gramos de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 150 gramos de chispitas de chocolate
Procedimiento:
- Batimos la manteca con el azúcar y agregamos los huevos de a uno por vez.
- Perfumamos con la esencia de vainilla.
- Agregamos la leche y los chips de chocolate.
- Ahora, debemos tamizar la harina con el polvo para hornear y recién ehcamos estos ingredientes secos al batido anterior.
Hola, gracias por ls buenismas recetas… queria probar esta, pero no dice nada sobre el horno, temperaturas ni tiempos… serias tan amable de agregar estos datos?
Gracias de todas formas
Mariana
Mariana:
El horno debe ser prendido unos 15 minutos antes de poner el budín; es importante que el fuego desde un primer momento este moderado (ni tan fuerte, ni tan bajo). El tiempo de cocción será de unos 30/35 minutos aproximadamente; para verificar su punto exacto, debes insertar un cuchillo, si sale seco significa que está listo.
¡Éxitos!
Florencia.
la receta esta buenisima. la prepare y salio riquisima. gracias por la receta
Hola quiero preparar esta receta no soy muy ducha con la cocina pero tengo buenas intenciones ja ja queria saber si para prepar el budin necesito hacerlo con batidora o puedo hacerlo mezclando a mano o con cuchara de madera, tengo miedo que no levante. Gracias
@Gabriela: Para batirlo lo podés hacer msnualmente con un batidor común o, si querés con un tenedor. La única diferencia es que vas a tener que batirlo por 10/15 minutos.
¡Éxitos! y ¡Felices Fiestas!