Recetas de Cocina

Esta es la receta del clásico bizcochuelo de vainilla utilizado para luego hacer tortas y demás cosas.

Si así lo desean, pueden “jugar” un poco con los ingredientes para obtener alternativas muy interesantes (prueben agregando ralladura de limón, de naranja, ¡imaginen!).

Ingredientes

• 8 huevos
• 250g de azucar
• 150g de harina leudante
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Los pasos son muy pocos, pero deben seguirse estrictamente.

Lo primero que debemos hacer es mezclar los huevos con la azúcar. Mezclar esta preparación con la harina y hechar de a poco la esencia.

Enmantecar una placa, y espolvorearla con harina. Cocinar 30min a temperatura moderada, y desmoldar tibio.